A logística para o segmento do açúcar é uma operação que abrange a coordenação eficiente de todas as etapas e processos necessários para assegurar que o produto seja transportado, armazenado e distribuído de maneira eficiente, segura e econômica. Sendo assim, esse processo é feito desde a sua produção nas usinas até sua exportação ou entrega ao consumidor final. Logo, possui uma cadeia bastante complexa que requer planejamento e cuidados minuciosos.

Diante desse panorama, a G-LOG Transportes explica como otimizar a logística direcionada ao segmento de açúcar. 

Afinal, o que é o segmento de açúcar?

O segmento de açúcar ou setor sucroenergético, como também é conhecido, refere-se a parte da economia onde engloba toda a cadeia produtiva relacionada ao açúcar, ou seja, desde o cultivo da cana-de-açúcar até a produção e comercialização de seus derivados. Desse modo, este é um processo que envolve principalmente:

• Agricultura: Plantio e cultivo da cana-de-açúcar.
• Indústria: Extração do caldo da cana, produção de açúcar, etanol (álcool combustível), melaço e outros subprodutos.
• Comercialização: Venda para o mercado interno e externo.
• Logística: Transporte da cana e dos produtos acabados.

Em razão disso, entre os principais produtos derivados do açúcar estão:

• Açúcar cristal, refinado e mascavo
• Etanol (combustível)
• Bagaço da cana (usado para gerar energia)
• Melaço e outros subprodutos alimentares ou industriais

Importância deste segmento para economia brasileira

É importante ressaltar que o Brasil é um dos maiores produtores e exportadores de cana-de-açúcar e etanol do mundo. Neste sentido, o setor possui grande relevância no que diz respeito à balança comercial, além de ser um setor crucial para geração de empregos diversos. 

E como otimizar uma logística tão importante?

Percebemos que o segmento do açúcar é de suma importância e, devido a isso, torna-se crucial aprimorar todas as suas etapas, sobretudo nas operações logísticas, a fim de que o processo seja realizado de modo eficiente. Assim, entre algumas práticas chaves para o sucesso desta operação estão:

Colheita e transporte da cana

Na colheita da cana, uma opção interessante é o uso de equipamentos mecanizados e automatizados, pois auxiliam na redução de perdas dos itens e ainda melhoram a eficácia na produção.

Enquanto, para o transporte desse tipo de carga, a adoção de uma roteirização inteligente por meio de sistemas que possam otimizar as rotas até as usinas, é uma estratégia que minimiza os custos com combustível e no tempo de deslocamento. 

Armazenagem e processamento

Durante o período de estocagem, pode s/er necessária a implementação do sistema WMS (Warehouse Management Systems), para o controle preciso dos volumes estocados, especialmente com intuito de evitar perdas e desperdícios.

Além disso, com a tecnologia em silos e armazéns, permite o controle de temperatura e umidade evitando perdas e aprimorando a qualidade dos produtos. 

E, a partir de uma programação da produção baseada na demanda real, previne excesso de produto armazenado e melhora o giro do estoque.

Distribuição do açúcar

A distribuição desse tipo de produto exige transportadoras especializadas, com frota dedicada e com capacidade de carga adequada à operação. Assim também, é essencial que os veículos estejam com a manutenção preventiva em dia, pois essa prática minimiza quebras e problemas mecânicos nas estradas, o que consequentemente, reduz atrasos e custos. 

Tecnologia e automação

Diversas ferramentas tecnológicas ajudam na logística para o segmento de açúcar. Como é o caso do sistema IoT e sensores, que promovem o monitoramento da colheita, transporte e condições de armazenamento em tempo real. 

Além do mais, os sistemas de gestão integrados (ERP + TMS + WMS) servem para conectar toda a cadeia logística em tempo real, simplificando a tomada de decisões, tornando-a mais rápida e efetiva.

E uma outra dica de tecnologia nessa operação,  é o uso de Blockchain para processos de  exportação, o qual gera mais transparência no rastreamento, isso desde a origem até o destino final.

A G-LOG possui transporte personalizado para a logística do segmento de açúcar, além de prazos otimizados e estrutura que reduz perdas e melhora os processos logísticos.